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Postado em 14/07/2022 por Redação Rádio Cidade
Aconteceu nos dias 11,12 e 13 de julho em Barracão um Curso do Senar sobre Processamento de Frutas, realizado na sede da Assistência Social. Uma parceria Sindicato Rural de São José do Ouro, Assistência Social e Senar-RS. O curso foi ministrado para 14 mulheres interessadas em aprimorar o conhecimento.
Conforme a Instrutora do Curso, Yara Dutra objetivo principal do curso foi trabalhar o processo de conservação de doces em caldas, chimias, docês em massas, geléias e frutas cristalizadas.